Оладьи из печени с рисом
Невероятно сочные и мягкие оладушки. В данном рецепте взята говяжья печень, но допустимо заменить её куриной. В качестве дополнения отлично подойдет салат из овощей. Из имеющихся продуктов выходит 15-20 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 15
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 15 порций
- печени 500 г
- риса 100 г
- лука 150 г
- моркови 100 г
- яйцо 1
- муки 50-70 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Пропустить через мясорубку лук, морковь и печень.
Шаг 2 из 10
Перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить яйцо.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить рис.
Шаг 6 из 10
Перемешать.
Шаг 7 из 10
Поперчить, посолить.
Шаг 8 из 10
Добавить муку. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить оладьи на разогретую сковороду с маслом. Жарить в течение 5–7 минут.
Шаг 10 из 10
Перевернуть. Жарить еще около 5 минут.