Маффины с апельсином
Благодарю Алену Бахтину за этот рецепт! Кексы вышли очень вкусными, нежными и ароматными. В оригинале блюдо готовится в одной большой форме, но я предпочла сделать маленькие порции, и результат мне понравился. Из данного объема продуктов выходит 12-15 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 12
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 12 порций
- апельсин 1
- сахара 150 г
- ванильного сахара 10 г
- сливочного масла 150 г
- Яйца 3
- разрыхлителя 10 г
- муки 200-250 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Снять с апельсина цедру (используя терку или специальный нож).
Шаг 2 из 11
Выжать сок (потребуется 100 мл).
Шаг 3 из 11
Растереть масло вместе с ванильным сахаром и сахаром.
Шаг 4 из 11
Добавить яйца.
Шаг 5 из 11
Перемешать.
Шаг 6 из 11
Добавить цедру.
Шаг 7 из 11
Перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить сок.
Шаг 9 из 11
Перемешать.
Шаг 10 из 11
Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
Шаг 11 из 11
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (заполнять их на ⅔). Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.