Пирог с кремом из творога и вишни
Отличный десерт для вечернего чая или завтрака в сочетании с кофе. В качестве основы можно взять свежую или замороженную вишню, либо заменить её любыми другими ягодами по предпочтению. Рецепта рассчитано на 8-10 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 8
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 8 порций
- Яйца 2
- сливочного масла 100 г
- сахара 100 г
- разрыхлителя 2
- муки 300-350 г
- творога 500 г
- вишни без косточек 350 г
- сметаны 250 г
- сахара 100-120 г
Способ приготовления
Приготовление теста
Шаг 1 из 8
Растереть масло с сахаром.
Шаг 2 из 8
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и разрыхлитель, затем замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Слегка смазать маслом форму (диаметром 26–28 см). Распределить в ней тесто, разровнять его и сформировать бортики.
Приготовление начинки
Шаг 5 из 8
Соединить творог со сметаной.
Шаг 6 из 8
Добавить сахар и перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить вишню и перемешать.
Шаг 8 из 8
Распределить начинку поверх теста. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.