Пирог с персиками
Великолепный десерт! Сочетание мягкого теста, сочных плодов и сметанного крема создает потрясающий вкус. В качестве альтернативы персикам подойдут абрикосы. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- сахара 150 г
- сливочного масла 150 г
- яиц 5
- молока 50 мл
- муки 200-250 г
- ванильного сахара 2 ч. л.
- разрыхлителя 2 ч. л.
- консервированных персиков 500 г
- сметаны 400 г
- сахара 100 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Персики тонко нарезать.
Шаг 2 из 11
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 11
Добавить яйца.
Шаг 4 из 11
Перемешать.
Шаг 5 из 11
Добавить молоко.
Шаг 6 из 11
Добавить разрыхлитель, муку. Замесить тесто.
Шаг 7 из 11
Противень (у меня противень 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.
Шаг 8 из 11
На тесто выложить персики.
Шаг 9 из 11
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
Шаг 10 из 11
Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
Шаг 11 из 11
Горячий пирог залить кремом. Пирог полностью остудить, нарезать на порции.