Блинчики шоколадные с орехами и бананами
Приветствую вас, друзья, и поздравляю с наступлением масленичной недели! Делюсь рецептом шоколадных блинчиков, которые прекрасны как в чистом виде, так и с наполнителем. Они выходят тонкими, нежными и обладают легким шоколадным ароматом. Для начинки подойдут любые орехи и фрукты.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- Яйца 2
- сахара 50 г
- молока 500 мл
- какао-порошка 20 г
- муки 100-130 г
- 1/4 ч.л. соли
- растительного масла 3 ст. л.
- банана 2-3
- грецких орехов 100 г
- шоколада 100 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 17
Яйца с солью взбить до состояния пышной пены.
Шаг 2 из 17
Всыпать сахар. Тщательно взбить.
Шаг 3 из 17
Добавить какао. Осторожно перемешать.
Шаг 4 из 17
Влить молоко. Аккуратно перемешать (используя самую низкую скорость миксера).
Шаг 5 из 17
Добавить муку. Осторожно перемешать.
Шаг 6 из 17
Влить растительное масло. Перемешать.
Шаг 7 из 17
Разогреть сковороду. Слегка смазать маслом. Вылить тесто в центр, вращая сковороду для равномерного распределения. Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть блин.
Шаг 8 из 17
Обжарить с другой стороны.
Шаг 9 из 17
Разломать шоколад на кусочки. Поместить на водяную баню.
Шаг 10 из 17
Растопить.
Шаг 11 из 17
Измельчить орехи.
Шаг 12 из 17
Мелко нарезать бананы.
Шаг 13 из 17
Соединить бананы и орехи.
Шаг 14 из 17
Выложить начинку на середину блина.
Шаг 15 из 17
Сложить края к центру.
Шаг 16 из 17
Сформировать конвертик.
Шаг 17 из 17
Полить растопленным шоколадом.