Брускетты с рыбой форелью
Сочетание творожного сыра и форели всегда удачно, особенно если добавить свежий огурец и подать всё это на хрустящем батоне. Блюдо выглядит ярко, празднично и очень вкусно! По желанию форель можно заменить любой другой слабосоленой рыбой. Из данного объема продуктов выходит 7-10 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 7
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 7 порций
- багета 200 г
- форели 150 г
- огурцов 150 г
- творожного сыра 150 г
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать багет ломтиками толщиной около 1 см.
Шаг 2 из 9
Разложить их в форму для запекания.
Шаг 3 из 9
Сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку.
Шаг 4 из 9
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут, затем остудить.
Шаг 5 из 9
Нарезать форель.
Шаг 6 из 9
Тонко нарезать огурцы (я использовала овощечистку).
Шаг 7 из 9
Нанести сыр на кусочки батона.
Шаг 8 из 9
Сверху выложить огурцы и форель.
Шаг 9 из 9
При желании украсить лимонной цедрой.