Омлет с моцареллой и томатами
В качестве альтернативы моцарелле подойдет любой полутвердый сыр. При отсутствии маленьких форм допустимо использовать одну большую (диаметром 20-22 см). Данный объем ингредиентов рассчитан на 4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- Яйца 4
- помидоров 200 г
- моцареллы 100 г
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать помидоры кубиками.
Шаг 2 из 8
Мелко порубить зелень.
Шаг 3 из 8
Сыр измельчить на средней терке.
Шаг 4 из 8
Разложить помидоры по формочкам.
Шаг 5 из 8
Добавить сверху зелень.
Шаг 6 из 8
В каждую форму разбить по яйцу.
Шаг 7 из 8
Добавить соль и перец. Отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов до полного побеления белка (около 20 минут).
Шаг 8 из 8
Посыпать тертым сыром. Запекать еще 5–10 минут.