Салат «Бычок»
Этот салат в оригинальном оформлении станет прекрасным украшением стола и точно порадует родных. Подобным способом можно декорировать любое блюдо. Из данного набора продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- куриного филе 200 г
- картофеля 300 г
- Яйца 4
- баночка зеленого горошка 1
- майонез
- соль
- колбаса
- сыр
- маслины
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Отварить куриное филе до готовности (процесс занимает 20–25 минут после закипания).
Шаг 2 из 12
Сварить картофель до готовности.
Шаг 3 из 12
Мелко порубить филе.
Шаг 4 из 12
Очистить картофель. Измельчить его на средней терке.
Шаг 5 из 12
Разделить белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке.
Шаг 6 из 12
Желтки натереть на мелкой терке.
Шаг 7 из 12
Выложить филе на тарелку, придав форму головы быка. Посолить. Смазать майонезом. Для удобства майонез можно поместить в пакетик с отрезанным уголком и поливать слои.
Шаг 8 из 12
Сверху на филе распределить горошек (предварительно слив воду). Смазать майонезом.
Шаг 9 из 12
На слой горошка выложить желтки. Смазать майонезом.
Шаг 10 из 12
Поверх желтков выложить картофель. Посолить. Смазать майонезом.
Шаг 11 из 12
Завершить слои белками.
Шаг 12 из 12
Сформировать из колбасы нос и уши, а из сыра — рога. Оформить глаза, ресницы и ноздри с помощью маслин.