Блинчики на топленом молоке
Приветствую вас, друзья! Поздравляю с наступлением масленичной недели и искренне желаю добра и мира! Делюсь рецептом потрясающих блинчиков. Они выходят очень красивыми и ароматными. Рекомендую подавать их со сметаной, вареньем или джемом. При использовании несладких начинок количество сахара можно сократить до 20 г.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 15
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 15 порций
- топленого молока 500 мл
- Яйца 3
- сахара 30-50 г
- растительного масла 30 мл
- соли 3 г
- муки 200-230 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Взбить яйца вместе с солью и сахаром.
Шаг 2 из 11
Влить 200 мл молока.
Шаг 3 из 11
Перемешать.
Шаг 4 из 11
Всыпать муку.
Шаг 5 из 11
Перемешать.
Шаг 6 из 11
Добавить еще 300 мл молока.
Шаг 7 из 11
Перемешать.
Шаг 8 из 11
Влить масло.
Шаг 9 из 11
Перемешать.
Шаг 10 из 11
Разогреть сковороду, слегка смазав её маслом. Вылить тесто в центр и распределить его по поверхности, вращая сковороду. Перевернуть блин, когда нижняя сторона станет золотистой.
Шаг 11 из 11
Обжарить с другой стороны.