Кольца из песочного теста
Десерт, который напоминает о детстве. Хрустящие орехи и нежное рассыпчатое тесто делают его очень вкусным! Рекомендую приготовить это лакомство для своих родных. В данном рецепте я взяла соленый жареный арахис. Из имеющихся ингредиентов выходит 12-14 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 12
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 12 порций
- сливочного масла 200 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 2 ч. л.
- Яйца 3
- арахиса 100-150 г
- 1/4 ч.л. соли
- разрыхлителя 1 ч. л.
- муки 450-500 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Растереть масло вместе с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 12
Вмешать соль и яйца.
Шаг 3 из 12
Добавить муку и разрыхлитель, затем замесить тесто.
Шаг 4 из 12
Поместить тесто в пленке в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5 из 12
Раскатать пласт толщиной 5–8 мм.
Шаг 6 из 12
Вырезать круги диаметром примерно 9 см.
Шаг 7 из 12
Сделать отверстие посередине диаметром около 2 см. Чтобы орехи лучше держались, заготовки можно отправить в морозилку на 10–15 минут (допустимо складывать их друг на друга, используя пленку для разделения).
Шаг 8 из 12
Измельчить орехи.
Шаг 9 из 12
Взбить яйцо.
Шаг 10 из 12
Смазать каждое кольцо яйцом.
Шаг 11 из 12
Обмакнуть смазанную часть в измельченные орехи.
Шаг 12 из 12
Подготовить противень: смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Разложить кольца и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10–15 минут.