Кекс с апельсином и шоколадом
Ароматный и насыщенный десерт. Сочетание шоколада и апельсина получилось идеальным. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- сливочного масла 150 г
- Яйца 3
- сахара 150 г
- ванильного сахара 10 г
- апельсин
- какао-порошка 30 г
- разрыхлителя 10 г
- муки 150-170 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Выжать из апельсина сок (потребуется 50 мл).
Шаг 2 из 11
Растереть масло вместе с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 11
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 4 из 11
Разделить полученную массу на две части.
Шаг 5 из 11
В первую часть влить сок, во вторую добавить какао.
Шаг 6 из 11
Перемешать.
Шаг 7 из 11
Добавить в обе смеси муку (в апельсиновую массу ушло 100 г муки, в шоколадную 50 г) и по 5 г разрыхлителя. Перемешать.
Шаг 8 из 11
Подготовить форму (размером 11x23 см и высотой 5 см), смазав её маслом или застелив бумагой для выпечки. Выложить по несколько ложек шоколадного и апельсинового теста.
Шаг 9 из 11
Затем на слой шоколадного теста положить апельсиновое, а на апельсиновое — шоколадное.
Шаг 10 из 11
Повторять процесс до конца теста. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30–35 минут.
Шаг 11 из 11
Готовый кекс можно полить растопленным шоколадом и сахарной глазурью.