Яблочные кольца в тесте
В качестве основы вместо яблок подойдут бананы, ананасы, груши и другие фрукты. Можно сделать микс из разных плодов. Из данного объема продуктов выходит примерно 15 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- Яйца 3
- сахара 50 г
- сметаны 100 г
- молока 150 мл
- муки 150 г
- яблока 3-4
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Шаг 2 из 10
Добавить сметану. Перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить молоко.
Шаг 4 из 10
Добавить муку. Перемешать.
Шаг 5 из 10
Белки взбить в пену.
Шаг 6 из 10
Белки добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
Шаг 7 из 10
Яблоки почистить. Уудалить сердцевину. Нарезать кружочками толщиной 6–7 мм.
Шаг 8 из 10
Кружочки яблок обмакнуть в тесто.
Шаг 9 из 10
Масло разогреть. Опустить в масло яблоки.
Шаг 10 из 10
Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой.