Блинчики со сгущенкой
Приветствую вас! Поздравляю с наступлением Масленицы и делюсь оригинальным способом приготовления блинчиков. Они выходят очень мягкими и нежными. Рецепт простой и быстрый. В качестве дополнения отлично подойдут сметана или кислое варенье.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 8
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 8 порций
- Яйца 2
- кипятка 250 мл
- сгущенного молока 200 г
- растительного масла 1 ст. л.
- 1/4 ч.л. соли
- муки 100-120 г
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Взбить яйца вместе с солью.
Шаг 2 из 9
Всыпать сгущенное молоко.
Шаг 3 из 9
Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить муку. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Влить кипяток. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Добавить масло.
Шаг 7 из 9
Перемешать. Дать тесту постоять 10–15 минут.
Шаг 8 из 9
Смазать маслом сковороду (я взяла диаметром 26 см). Налить тесто в центр и распределить его по поверхности, вращая сковороду.
Шаг 9 из 9
Перевернуть блин, когда нижняя сторона станет золотистой.