Тушеный картофель с копченым мясом
Данный рецепт идеален для случаев, когда требуется быстрое приготовление. Готовое блюдо будет сытным, ароматным и вкусным. Указанных ингредиентов хватит на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- картофеля 1 кг
- копченого мяса 500 г
- помидоров в собственном соку 500 г
- лука 200 г
- соль
- перец
- растительное масло
- Зелень по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 11
Нарезать мясо небольшими кубиками.
Шаг 3 из 11
Размять помидоры вместе с соком (рекомендуется предварительно снять кожицу).
Шаг 4 из 11
Очистить картофель. Нарезать его брусочками или кубиками.
Шаг 5 из 11
Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Шаг 6 из 11
Добавить мясо и слегка обжарить.
Шаг 7 из 11
Положить картофель.
Шаг 8 из 11
Залить 100–150 мл воды. Тушить под крышкой 10 минут.
Шаг 9 из 11
Добавить помидоры.
Шаг 10 из 11
Поперчить, посолить и перемешать. Тушить до готовности (еще 5–10 минут).
Шаг 11 из 11
Перед подачей посыпать блюдо зеленью.