Блины из гречневой муки
Ароматные и вкусные блинчики. По сравнению с классическими они немного плотнее, но остаются нежными и мягкими. Рекомендуется подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Из данного объема продуктов выходит 10-12 блинчиков.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- Яйца 3
- сахара 1-2 ст. л.
- 1/2 ч.л. соли
- растительного масла 2 ст. л.
- молока 300 мл
- пшеничной муки 40-50 г
- гречневой муки 40-50 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 6
Взбить яйца вместе с солью и сахаром.
Шаг 2 из 6
Влить растительное масло и перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить молоко и снова перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать гречневую и пшеничную муку. Перемешать до консистенции не густого теста.
Шаг 5 из 6
Разогреть сковороду, слегка смазав её маслом. Налить тесто в центр и распределить его по поверхности, вращая сковороду. Перевернуть блин, когда нижняя сторона станет золотистой.
Шаг 6 из 6
Обжарить с другой стороны.