Запеченная брюссельская капуста с ветчиной
В качестве альтернативы ветчине допустимо взять колбасу, однако с ветчиной блюдо вкуснее. Также вместо брюссельской капусты можно применить брокколи. Данный объем ингредиентов рассчитан на 5-7 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- брюссельской капусты 400 г
- ветчины 300 г
- моркови 150 г
- Яйца 2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Поместить капусту в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 10 минут.
Шаг 2 из 8
Нарезать ветчину соломкой.
Шаг 3 из 8
Морковь измельчить на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Взбить яйца, добавить соль и перец.
Шаг 5 из 8
Выложить капусту в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Сверху на капусту распределить морковь.
Шаг 7 из 8
На слой моркови выложить ветчину.
Шаг 8 из 8
Залить всё взбитыми яйцами. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.