Жареное мясо с морковью и грибами
Блюдо выходит ароматным и мягким. Рекомендуется подавать с рисом, посыпав готовый результат зеленью (например, петрушкой). Указанных продуктов хватит на 5-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- филе говядины или свинины 500 г
- грибов 300 г
- моркови 200 г
- соевого соуса 150 мл
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Залить соевым соусом и оставить на 30–40 минут. После этого слить соус, он больше не понадобится.
Шаг 3 из 7
Тонко нарезать грибы.
Шаг 4 из 7
Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Обжарить мясо на растительном масле (процесс займет около 30 минут).
Шаг 6 из 7
Добавить в сковороду грибы.
Шаг 7 из 7
Добавить морковь и немного поперчить. Жарить в течение 5–10 минут.