Пирожки с рисом и мясным фаршем
Насыщенные и аппетитные пирожки. В качестве основы подойдет любой фарш (курица, индейка или смесь говядины со свининой). Рекомендуется брать не пропаренный круглозерный рис. Из данного объема продуктов выходит примерно 20 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- дрожжевое тесто
- фарша 500 г
- отварного риса 200 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Приготовление начинки
Шаг 1 из 9
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 9
Обжарить его на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Положить фарш. Добавить соль и перец. Готовить до готовности (около 25 минут).
Шаг 4 из 9
Всыпать рис. Перемешать. Снять с огня и охладить.
Шаг 5 из 9
Сделать из теста маленькие лепешки.
Шаг 6 из 9
Положить внутрь начинку.
Шаг 7 из 9
Защипнуть края.
Шаг 8 из 9
Смазать противень маслом либо застелить пергаментом. Разложить пирожки швом вниз.
Шаг 9 из 9
При желании смазать поверхность взбитым яйцом. Оставить для подъема. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.