Кофейно-шоколадные пряники
Ароматные и вкусные пряники. Чтобы десерт остался мягким, рекомендую раскатывать тесто толщиной не менее 7 мм. В качестве альтернативы сахарной пудре можно использовать растопленный шоколад. Из данного объема продуктов выходит 25-30 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 25
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 25 порций
- Яйца 4
- сахара 150-200 г
- растворимого кофе 4 ч. л.
- Какао 4 ч. л.
- крахмала 200 г
- муки 300-350 г
- разрыхлителя 2 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Растереть яйца с сахаром.
Шаг 2 из 10
Добавить какао и кофе.
Шаг 3 из 10
Перемешать.
Шаг 4 из 10
Всыпать крахмал.
Шаг 5 из 10
Перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, которое не будет очень крутым.
Шаг 7 из 10
Раскатать пласт теста толщиной 7–10 мм.
Шаг 8 из 10
Вырезать фигурки.
Шаг 9 из 10
Смазать противень маслом либо застелить бумагой для выпечки. Разложить прянички. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10–15 минут.
Шаг 10 из 10
По желанию готовые прянички можно посыпать сахарной пудрой.