Суп из томатов с нутом и фаршем
Насыщенный, теплый и очень душистый суп! В рецепте применен домашний фарш из свинины и говядины, однако можно выбрать любой другой вариант. Применение консервированного нута помогло ускорить процесс. Если же взять сухой нут, его следует предварительно замочить и сварить согласно инструкции на упаковке.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- фарша 500 г
- бекона 200 г
- нарезанных томатов 400 г
- нута 200 г
- лука 150 г
- картофеля 500 г
- сладкой молотой паприки 1 ст. л.
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 17
Нарезать бекон.
Шаг 2 из 17
Мелко порубить лук.
Шаг 3 из 17
Очистить картофель. Нарезать.
Шаг 4 из 17
Мелко нарезать зелень.
Шаг 5 из 17
Поместить бекон в кастрюлю (масло не добавлять).
Шаг 6 из 17
Обжарить.
Шаг 7 из 17
Добавить лук. Перемешать.
Шаг 8 из 17
Всыпать паприку.
Шаг 9 из 17
Перемешать. Обжарить.
Шаг 10 из 17
Добавить фарш. Обжарить.
Шаг 11 из 17
Добавить томаты.
Шаг 12 из 17
Перемешать.
Шаг 13 из 17
Залить водой. Довести до кипения.
Шаг 14 из 17
Добавить картофель. Варить в течение 10 минут.
Шаг 15 из 17
Добавить нут.
Шаг 16 из 17
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
Шаг 17 из 17
Добавить зелень. Перемешать. Снять с огня.