Мороженое из творога с черникой
В нашей коллекции представлено немало рецептов мороженого, однако творожного варианта пока не было. Десерт выходит очень нежным и вкусным. Вместо черники можно взять любые ягоды, но именно с ней блюдо получается ярким и насыщенным. В данном рецепте применена замороженная черника. Указанного объема продуктов хватит на 10-12 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- творога 300 г
- сахара 50 г
- черники 150 г
- сливок 33-35% 400 мл
- сгущенки 300 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Смешать творог с сахаром.
Шаг 2 из 8
Перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить в массу чернику.
Шаг 4 из 8
Перемешать.
Шаг 5 из 8
Взбить сливки.
Шаг 6 из 8
Ввести сгущенку и аккуратно перемешать.
Шаг 7 из 8
Соединить с творожно-черничной смесью, аккуратно перемешивая.
Шаг 8 из 8
Переложить в форму (подойдет любая, автор использовала силиконовую диаметром 24 см). Отправить в морозилку до полного застывания (6–8 часов).