Салат из куриной печени с томатами черри
Прекрасный и легкий салат, который отлично подойдет для романтического вечера или встречи с подругами. Благодаря рукколе блюдо приобретает особенный вкус. Из данного объема продуктов выходит 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- куриной печени 300 г
- помидорок черри 12-15
- листья зеленого салата
- растительного масла 3 ст. л.
- уксуса 6% 1 ст. л.
- зубчика чеснока 2 зубчик
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать печень на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 9
Обжарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
Шаг 3 из 9
Разрезать черри на две части. Допустимо взять обычные помидоры (их следует нарезать не очень крупно).
Шаг 4 из 9
Приготовить заправку. Соединить масло и уксус.
Шаг 5 из 9
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 6 из 9
Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 9
Выложить на тарелку листья салата.
Шаг 8 из 9
Сверху распределить печень.
Шаг 9 из 9
Добавить помидоры. Полить заправкой.