Кекс шоколадный с вишней
Вишня и шоколад прекрасно дополняют друг друга. Замороженные ягоды следует предварительно разморозить, удалив весь сок. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- сливочного масла 150 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 2
- Яйца 3
- шоколада 100 г
- муки 200-250 г
- разрыхлителя 2
- свежей или замороженной вишни без косточек 500 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Растопить шоколад, используя водяную баню.
Шаг 2 из 8
Смешать масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Шаг 3 из 8
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить какао или растопленный шоколад, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить вишню и перемешать.
Шаг 6 из 8
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто средней густоты.
Шаг 7 из 8
Переложить массу в форму (диаметром примерно 26 см), смазанную маслом.
Шаг 8 из 8
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут.