Оладьи из кукурузы
В современных магазинах представлен широкий выбор муки: льняная, гречневая, кукурузная и другие виды. Я люблю проводить эксперименты, заменяя часть пшеничной муки в обычных рецептах на альтернативные варианты. Оладьи, приготовленные таким способом, выходят очень ароматными, яркими и вкусными.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 15
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 15 порций
- Яйца 2
- сахара 50 г
- кефира 300 мл
- 1/2 ч.л. соли
- разрыхлителя 1 ч. л.
- пшеничной муки 50-70 г
- кукурузной муки 70-100 г
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
Смешать яйца с солью и сахаром.
Шаг 2 из 5
Влить кефир и перемешать.
Шаг 3 из 5
Добавить разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить массу на сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 5
Перевернуть и пожарить с другой стороны.