Курица в сметанно-горчичном соусе
Курочка приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а процесс приготовления очень прост и не займет много времени. В качестве гарнира прекрасно подойдет рис или картофельное пюре.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 1
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 1 порцию
- Куриное филе 400 г
- Подсолнечное масло 4 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Французская горчица 1 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать куриное филе кубиками среднего размера.
Шаг 2 из 7
Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Когда курица поджарилась добавляем муку и хорошенько перемешиваем и жарим 2-3 минуты.
Шаг 4 из 7
Добавляем кипяток, чтобы получилась светло белый однородный соус.
Шаг 5 из 7
Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Добавляем горчицу и тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 7
Накрываем крышкой и тушим до готовности курицы.