Яйца-цыплята с начинкой
Оригинальный вариант оформления фаршированных яиц. Для приготовления можно выбрать любой понравившийся вам фарш. Из данного объема продуктов выходит 5 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- яиц 5
- авокадо 1
- болгарский перец красного и желтого цвета
- Зелень по вкусу
- майонез
- соль
- гвоздика или перец горошком
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Разрезать яйца вдоль на две части. Достать желтки.
Шаг 2 из 10
Измельчить желтки.
Шаг 3 из 10
Очистить авокадо. Вынуть косточку. Разомните мякоть вилкой.
Шаг 4 из 10
Мелко порубить зелень.
Шаг 5 из 10
Соединить желтки, авокадо и зелень. Слегка посолить.
Шаг 6 из 10
Добавить майонез. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Наполнить половинки яиц подготовленной массой.
Шаг 8 из 10
После этого соединить половинки.
Шаг 9 из 10
Вырезать из красного перца (с помощью ножа или ножниц) клювик и гребешок. Из желтого перца подготовить хвостик и крылышки.
Шаг 10 из 10
Вставить в разрезы клюв, гребешок, крылья (допустимо «приклеить» крылья на капельку майонеза) и хвостик. Сделать глазки из перца или гвоздики.