Картофельная запеканка с грибами
Простое, вкусное а главное сытное и не дорогое блюдо, которое по достоинству оценит вся семья.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 1
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 1 порцию
- Картофель 600 г
- Грибы 400 г
- Чеснок 3
- Сметана 150 г
- Майонез 2 ст. л.
- Масло растительное 30 г
- Сыр 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Грибы вместе с луком нарезать и обжарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле, посолив по вкусу.
Шаг 2 из 7
Сыр натрите на терке, добавьте майонез, сметану и натертый на мелкой терке чеснок, хорошо перемешайте полученную смесь.
Шаг 3 из 7
Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 7
Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите и смажьте смесью из сыра.
Шаг 5 из 7
Далее выкладывается слой грибов.
Шаг 6 из 7
Затем снова слой картофеля, который так же нужно будет смазать оставшейся сырной смесью.
Шаг 7 из 7
Запекайте в предварительно разогретой до 250 градусов духовке 30 минут.