Морковные маффины с фундуком и курагой
Вкусные, нежные и красочные кексы. В рецепте можно заменить курагу на цукаты или другие сухофрукты, а фундука — любыми орехами, хотя рекомендую именно этот вариант. Из данных ингредиентов выходит примерно 12 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- Яйца 3
- сахара 150 г
- сливочного масла 100 г
- моркови 150 г
- фундука 100 г
- кураги 200 г
- разрыхлителя 2 ч. л.
- муки 150-180 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 2 из 10
Порезать курагу на маленькие кусочки.
Шаг 3 из 10
Измельчить орехи.
Шаг 4 из 10
Растереть сахар с маслом.
Шаг 5 из 10
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить в смесь орехи, курагу и морковь.
Шаг 7 из 10
Перемешать.
Шаг 8 из 10
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 9 из 10
Разложить тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
Шаг 10 из 10
Украсить по вкусу. Я полила маффины растопленным шоколадом и посыпала молотым фундуком.