Салат «Браслет из граната»
Это блюдо выглядит на столе очень эффектно и обладает оригинальным, свежим вкусом. В случае если вас беспокоят косточки граната, допустимо взять сорт без них или заменить плод брусникой. Из перечисленных продуктов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриного филе 300 г
- лука 150 г
- картофеля 300 г
- свеклы 300 г
- грецких орехов 50 г
- большой гранат 1
- соль
- майонез
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Отварить филе до готовности (процесс занимает около 20 минут после закипания).
Шаг 2 из 16
Сварить картофель.
Шаг 3 из 16
Сварить свеклу.
Шаг 4 из 16
Мелко порубить лук.
Шаг 5 из 16
Мелко нарезать куриное филе.
Шаг 6 из 16
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 7 из 16
Добавить филе. Посолить. Слегка обжарить. Остудить.
Шаг 8 из 16
Натереть свеклу на мелкой терке.
Шаг 9 из 16
Измельчить орехи с помощью блендера или мелко порубить ножом.
Шаг 10 из 16
Соединить свеклу и орехи. Немного посолить.
Шаг 11 из 16
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 12 из 16
Почистить гранат. Отделить зерна.
Шаг 13 из 16
Установить стакан в центр большого плоского блюда. Вокруг него распределить картофель. Смазать майонезом.
Шаг 14 из 16
Сверху на картофель выложить филе с луком. Смазать майонезом.
Шаг 15 из 16
На слой филе выложить свеклу с орехами. Смазать майонезом.
Шаг 16 из 16
На свеклу выложить зерна граната. Осторожно извлечь стакан.