Сердечки куриные с баклажанами и беконом
Ароматное, сытное и вкусное блюдо. В качестве основы можно взять любое мясо вместо сердечек, однако рекомендую попробовать именно их. Подавать можно с картофелем, рисом или овощным салатом. Указанные ингредиенты рассчитаны на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриных сердечек 1 кг
- баклажанов 400 г
- бекона 200 г
- лука 150 г
- зубчика чеснока 3-4 зубчик
- сушеных трав 1 ст. л.
- сладкой молотой паприки 1 ст. л.
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 14
Нарезать бекон.
Шаг 3 из 14
Баклажаны нарезать кубиками.
Шаг 4 из 14
Разрезать сердечки на две части, очистив от жира и кровяных сгустков.
Шаг 5 из 14
Обжарить бекон.
Шаг 6 из 14
Добавить лук и обжарить.
Шаг 7 из 14
Добавить сердечки.
Шаг 8 из 14
Жарить в течение 15 минут.
Шаг 9 из 14
Добавить баклажаны.
Шаг 10 из 14
Жарить в течение 10 минут.
Шаг 11 из 14
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 12 из 14
Жарить в течение 3 минут.
Шаг 13 из 14
Добавить паприку и травы.
Шаг 14 из 14
Перемешать и жарить в течение 3 минут.