Пирог из моркови и апельсина с сиропом
Представляю вам рецепт пирога, чей насыщенный цвет скрасит любые серые осенние дни. Десерт выходит очень вкусным: нежным, сочным и ароматным. Процесс приготовления прост и занимает мало времени. В качестве альтернативы моркови можно взять тыкву или смешать оба овоща (использовать 100 г моркови и 100 г тыквы).
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 8
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 8 порций
- сливочного масла 150 г
- Яйца 3
- сахара 50-70 г
- ванильного сахара 2
- моркови 200 г
- апельсин 1
- разрыхлителя 2
- муки 250-300 г
- воды 200 мл
- сахара 100-130 г
- апельсин 1
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 2 из 16
Выжать из апельсина сок (потребуется 100 мл сока).
Шаг 3 из 16
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 из 16
Ввести яйца.
Шаг 5 из 16
Перемешать.
Шаг 6 из 16
Добавить сок.
Шаг 7 из 16
Перемешать.
Шаг 8 из 16
Добавить морковь.
Шаг 9 из 16
Перемешать.
Шаг 10 из 16
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 11 из 16
Смазать маслом форму (автор использовала размер 20×30 см). Переложить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.
Приготовление сиропа
Шаг 12 из 16
Выжать из апельсина сок (потребуется 100 мол сока).
Шаг 13 из 16
Смешать воду с сахаром.
Шаг 14 из 16
Кипятить в течение 3 минут.
Шаг 15 из 16
Убрать с огня. Добавить сок.
Шаг 16 из 16
Залить теплый (или остывший) пирог теплым (или горячим) сиропом. Подождать, пока сироп полностью впитается.