Шоколадная плетенка
Прекрасный и аппетитный десерт. Рекомендуется брать качественную пасту из шоколада (или использовать растопленный шоколад). Из данного объема продуктов выходят 2 плетенки.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 4 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- молока 200 мл
- сливочного масла 100 г
- сахара 50-70 г
- ванильного сахара 10 г
- яйцо 1
- сухих дрожжей 8 г
- 1/4 ч.л. соли
- муки 400-450 г
- шоколадной пасты 200 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 19
Разогреть молоко (оно должно быть теплым, не горячим).
Шаг 2 из 19
Добавить 1 ст.л. сахара.
Шаг 3 из 19
Добавить дрожжи.
Шаг 4 из 19
Перемешать.
Шаг 5 из 19
Оставить на некоторое время для подъема.
Шаг 6 из 19
Добавить сахар и ванильный сахар.
Шаг 7 из 19
Добавить масло и соль.
Шаг 8 из 19
Перемешать.
Шаг 9 из 19
Добавить яйцо.
Шаг 10 из 19
Перемешать.
Шаг 11 из 19
Добавить муку. Замесить тесто.
Шаг 12 из 19
Дать подняться.
Шаг 13 из 19
Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть в прямоугольник примерно 20×50 см.
Шаг 14 из 19
Смазать пастой.
Шаг 15 из 19
Свернуть в рулет.
Шаг 16 из 19
Защипнуть края.
Шаг 17 из 19
Разрезать, не доходя до конца.
Шаг 18 из 19
Переплести.
Шаг 19 из 19
Форму для выпечки (у меня форма 20×10 см) слегка смазать маслом. Поместить туда плетенку. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–45 минут.