Праздничное печенье «Елочки»
Яркое и нарядное угощение. Печенье выходит рассыпчатым, очень вкусным и обладает выраженным ароматом апельсина. Подойдет в качестве прекрасного подарка. Из данного объема продуктов выходит 50-70 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 50
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 50 порций
- сливочного масла 150 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 2 ч. л.
- Яйца 2
- апельсин 1
- разрыхлителя 2 ч. л.
- муки 500-550 г
- сахарная глазурь
- кондитерские посыпки
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
[Подготовка] Снимите с апельсина цедру (используйте терку или специальный нож), стараясь задействовать только оранжевую часть.
Шаг 2 из 13
Выжмите из плода сок (нужно 50 мл).
Шаг 3 из 13
[Замес теста] Разотрите масло вместе с ванильным сахаром и сахаром.
Шаг 4 из 13
Вмешайте яйца.
Шаг 5 из 13
Перемешайте массу.
Шаг 6 из 13
Влейте апельсиновый сок.
Шаг 7 из 13
Добавьте цедру.
Шаг 8 из 13
Снова перемешайте.
Шаг 9 из 13
Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
Шаг 10 из 13
[Формовка] Раскатайте пласт теста. Для получения хрустящего эффекта раскатывайте тонко (примерно 2–3 мм).
Шаг 11 из 13
Вырежьте фигурки елочек с помощью ножа или формочек.
Шаг 12 из 13
[Выпечка] Застелите противень пергаментом или слегка смажьте его маслом. Разложите заготовки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
Шаг 13 из 13
[Декор] Украсьте по вкусу. [/section]