Картофельные драники
Этот рецепт поможет вам приготовить традиционные драники. Добавление лука сделает вкус более мягким и предотвратит потемнение картофеля во время готовки.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 1
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 1 порцию
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 из 4
Натереть на мелкой терке очищенный от кожуры картофель и промытый лук.
Шаг 2 из 4
Соединить полученную массу с мукой, яйцом, солью и перцем, перемешав до однородного состояния.
Шаг 3 из 4
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить их на разогретую сковороду.
Шаг 4 из 4
Обжаривать драники с обеих сторон до появления золотистой корочки.