Печенье из творога «Конвертики»
Одно из наших самых любимых лакомств. Печенье выходит ароматным и нежным, а карамелизованный сахар создает хрупкую корочку. Вкус творога выражен умеренно. Из данного объема продуктов выходит 20-25 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 20
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 20 порций
- творога 5-9% 400 г
- сливочного масла 150 г
- сахара 100-150 г
- разрыхлителя 2 ч. л.
- муки 300-350 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Растереть масло с 100–150 г сахара.
Шаг 2 из 8
Всыпать творог и перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и разрыхлитель, затем замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Раскатать тесто в пласт толщиной 3–5 мм.
Шаг 5 из 8
Нарезать на квадратики (примерно 8×8 см).
Шаг 6 из 8
Посыпать сахаром каждый квадрат.
Шаг 7 из 8
Сформировать конвертик: для этого следует соединить уголки и плотно защипнуть.
Шаг 8 из 8
Застелить противень пергаментом (или смазать маслом). Разложить конвертики. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.