Имбирно-коричное печенье с миндалем
Ароматное, хрустящее и нежное лакомство. В качестве альтернативы миндалю подойдут грецкие орехи или фундук. Из данного объема продуктов выходит примерно 45 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- сливочного масла 150 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 2 ч. л.
- Яйца 3
- миндаля 100 г
- молотого имбиря 1 ч. л.
- корицы 1 ч. л.
- разрыхлителя 2 ч. л.
- муки 350-400 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Залить кипятком около 45 орехов. Выдержать 10 минут (это поможет проще снять кожицу, данные орехи пойдут на декор).
Шаг 2 из 10
Очистить миндаль от кожицы.
Шаг 3 из 10
Измельчить оставшийся миндаль.
Шаг 4 из 10
Растереть масло вместе с ванильным сахаром и сахаром.
Шаг 5 из 10
Ввести яйца. Перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить имбирь и корицу.
Шаг 7 из 10
Добавить измельченные орехи. Перемешать.
Шаг 8 из 10
Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто, которое не будет слишком крутым.
Шаг 9 из 10
Застелить противень бумагой для выпечки или слегка смазать маслом. Сформировать из теста маленькие лепешечки и выложить их на противень.
Шаг 10 из 10
В каждую заготовку вдавить по орешку. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20–25 минут.