Бутерброды в виде «Змейки»
Приближается год Змеи, поэтому предлагаю вам актуальный и простой вариант подачи бутербродов. Главное здесь — подобрать спелое авокадо (не слишком твердое, но и не перемягченное), а всё остальное готовится быстро и легко.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- кусочков хлеба для тостов 5
- творожного сыра 50 г
- красной икры 100 г
- авокадо 1
- лайм 1
- маслины 1-2
- красный болгарский перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Разрезать хлеб на две части.
Шаг 2 из 8
Нанести на хлеб творожный сыр.
Шаг 3 из 8
Выложить слой икры.
Шаг 4 из 8
Очистить авокадо. Извлечь косточку. Нарезать небольшими кусочками и поместить в блендер.
Шаг 5 из 8
Добавить сок лайма.
Шаг 6 из 8
Измельчить массу.
Шаг 7 из 8
С помощью кулинарного шприца выложить пюре из авокадо поверх икры, формируя змейку. Если шприца нет, можно использовать пакетик с отрезанным уголком, чтобы выдавить змеек.
Шаг 8 из 8
Оформить глазки из маслин, а язычок сделать из помидора или перца.