Салат из моркови, яблока, сельдерея и кольраби
Легкий, простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. В качестве альтернативы кольраби допустимо взять редьку. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- кольраби 500 г
- яблок 300 г
- моркови 200 г
- стеблей сельдерея 150 г
- сок половины лайма
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 6
Натереть кольраби на средней терке. При избытке сока его следует отжать.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на средней терке.
Шаг 3 из 6
Мелко порубить сельдерей.
Шаг 4 из 6
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать соломкой. Смешать с соком лайма.
Шаг 5 из 6
Добавить к яблокам кольраби, морковь и сельдерей.
Шаг 6 из 6
Заправить маслом растительным. Добавить соль по вкусу.