Правда об обезжиренных продуктах

Идея обезжиренных продуктов крайне проста - убрать лишний холестерин и калории находящиеся в животных жирах. Проблемы возникают сразу. На примере обезжиренного молока, как только мы уберем жир, то исчезнут и витамины, помогающие в усвоении кальция.

Так употребление в пищу обезжиренного творога не принесет никакой пользы, а ограничение количества насыщенных жиров для детей и людей старшего возраста вообще не приемлемо, это может привести к неправильному развитию и ухудшению общего самочувствия.

Не стоит забывать что продукты с насыщенными жирами кажутся намного вкуснее своих обезжиренных собратьев, поэтому производители компенсируют потерю вкусовых ощущений например избыточным количеством сахара.