Продукты полезные для зрения

07 мая 2015
Продукты полезные для зрения

Если повнимательнее присмотреться к некоторым продуктам, то можно заметить что многие из них напоминают нам какой то орган или часть нашего тела. Так, например, грецкий орех уж очень похож на наш мозг, а морковь в разрезе напоминает глаз, красное вино очень похоже на кровь. Задумывались ли вы когда- нибудь о том что именно в своих "двойниках" нуждается тот или иной орган? Орехи, в том числе и грецкий, не зря называют "пищей для мозгов", а богатая бета-каротином морковь позволяет и в пожилом возрасте сохранить острое зрение, красное вино, конечно же в умеренных количествах, разжижает кровь, препятствуя образованию её сгустков и бляшек. Сегодня мы бы хотели рассказать Вам о некоторых продуктах, которые благотворно влияют на определенные органы и на организм в целом.

Морковь

Морковь - источник большого количества бета-каротина. Именно он способен улучшить остроту зрения и благодаря большому количеству витаминов и минералов морковь способна уберечь нас от дегенерации желтого пятна - основной причины потери зрения в пожилом возрасте. Однако в больших количествах каротин пользы не принесет, он просто не накапливается в организме, вдобавок его избыток может привести к каротинемии - желтому оттенку кожи. Но стоит помнить и том что морковь богата и витамином А, который крайне важен при производстве ретинола, благодаря которому сетчатка глаза воспринимает свет.

Продукты полезные для зрения

Черника

Черника известна всем как ягода "для зрения". Причиной популярности употребления черники для профилактики и общего укрепления здоровья глаз в первую очередь можно считать большое количество полифенолов антоцианов - пигментов входящих в ягоды черники. Именно они способны накапливаться в тканях глаза, а именно в сетчатке, что улучшает чувствительность сетчатки к световому излучению и следовательно усиливает остроту зрения.

Продукты полезные для зрения

Шпинат

Шпинат - настоящая кладовая витаминов и минералов. Сетчатку глаза защищает пигмент лютеин. Именно он защищает наши глаза от самого вредного воздействия - ультрафиолетового излучения. Наш организм не производит лютеин, мы получаем его только с пищей, в шпинате он как раз и содержится. Так же он богат витамином А, С и К.

Продукты полезные для зрения

Капуста и брокколи

Капуста и броколли не уступают моркови и шпинату в своей полезности относительно зрения. Они богаты не только лютеином, о пользе которого мы поговорили чуть выше, но и зеаксантином - производным от бета-каротина. 5 мг лютеина - норма для взрослого человека. Благодаря высокому содержанию его в брокколи и капусте достаточно съедать 100 грамм капусты в день. Для сравнения моркови потребуется более 1 кг.

Продукты полезные для зрения

Новости по тегам:

Полезные Продукты Зрение
Оставить комментарий
Guest
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.